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    Catering a Domicilio: organizziamo insieme la tua cena

    Catering a domicilio vuol dire poter organizzare una cena in casa, delegando a professionisti tutti gli oneri di organizzazione della serata: creazione menu, allestimento della tavola, preparazione dei piatti, servizio e pulizie finali. Come in ogni settore, ci sono tante opportunità e tanti livelli di servizio. Il catering a domicilio che vogliamo offrire rispecchia al 100%…

    Di Danilo Frisone | 20 settembre 2015 | Blog | 0 comment Leggi Tutto

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    Crocchette di pollo alla cacciatora: la ricetta che stupisce

    Se non hai mai assaggiato le crocchette di pollo alla cacciatora, devi rimediare subito ed offrirle ai tuoi amici, rimarranno senza parole. Eccole!

    Di Danilo Frisone | 3 settembre 2015 | Ricette | 0 comment Leggi Tutto

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    Elenco Pesce azzurro: ecco quali sono i pesci azzurri

    Lo sapevi che pesce azzurro non è una varietà scientifica ma una denominazione commerciale? Ma quali sono? Ecco l’elenco completo del pesce azzurro!

    Di Danilo Frisone | 28 agosto 2015 | Blog | 0 comment Leggi Tutto

  • ricetta-pollo-alla-cacciatora-ristorante-grano-roma

    Ricetta pollo alla cacciatora in bianco: cuciniamolo insieme!

    La ricetta del pollo alla cacciatora in bianco: ogni famiglia ha la sua, ma seguendo questi ingredienti e il procedimento non la sbaglierete mai. Eccola!

    Di Danilo Frisone | 3 agosto 2015 | Ricette | 0 comment Leggi Tutto

  • come-cucinare-il-pesce-spada-ristorante-grano

    Ricetta pesce spada? Con il cous cous in agrodolce!

    I segreti per una cottura perfetta e una ricetta che colpisce dritta al cuore: Pesce spada in crosta di sesamo con cous cous in agrodolce. Scoprila!

    Di Danilo Frisone | 30 luglio 2015 | Ricette | 0 comment Leggi Tutto

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    Sandwich di pesce azzurro con salsa di pomodori arrosto

    Il famoso sandwich americano in una interpretazione tutta italiana: sapori mediterranei di pomodoro arrosto e pesce azzurro. Una ricetta da provare!

    Di Danilo Frisone | 30 luglio 2015 | Ricette | 0 comment Leggi Tutto

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    La migliore mozzarella di Bufala? Ecco come riconoscerla!

    La mozzarella di bufala campana non è solo questione di moda. Si tratta di un prodotto di eccellenza della Campania, certificato da decenni del marchio di Denominazione di Origine Protetta. Fermo restando il gusto personale, riferimento assoluto, ci sono alcuni dettagli che ci possono aiutare a capire quale sia la migliore mozzarella di bufala da…

    Di Danilo Frisone | 2 luglio 2015 | Blog | 0 comment Leggi Tutto

  • scarola-alla-napoletana-ridtorante-grano

    Scarola alla napoletana: la ricetta per non sbagliare

    La scarola alla napoletana è una ricetta che lascia il segno: non la semplice verdura all’agro né la più pesante verdura ripassata in padella. Un piatto semplice in bocca, che riesce a dare equilibrio ai tanti “piccoli” ingredienti che la compongono. La scarola alla napoletana è un contorno che possiamo preparare tutto l’anno. Per prepararla, basta aggiungere…

    Di Danilo Frisone | 15 giugno 2015 | Blog, Ricette | 0 comment Leggi Tutto

  • cottura-del-polpo-ristorante-grano

    Cottura del polpo: 5 trucchi per non sbagliare.

    La cottura del polpo è una di quei momenti che ognuno di noi vive come un ritorno alle tradizioni familiari oppure come un salto nel buio che si spera finisca bene. Ai dubbi collegati alla cottura, si aggiungono quelli legati al gusto personale: duro, morbido, con la pelle, senza pelle. Mentre sui gusti personali non…

    Di Danilo Frisone | 13 maggio 2015 | Blog | 0 comment Leggi Tutto

  • baccala-al-vapore-ricetta-ristorante-grano

    Baccalà al vapore e zuppetta di friarelli napoletani

    Il baccalà è da sempre uno dei miei pesci preferiti… sarà perché mi ricorda Napoli e il Natale vissuto con l’emozione di quando si è bambini. La cosa strana è che nei miei ricordi il baccalà non è associato al filetto di baccalà, ma ai “morselli” di baccalà: non sono nient’altro che i tagli del…

    Di Danilo Frisone | 27 marzo 2015 | Blog, Ricette | 0 comment Leggi Tutto